Per offrire ai nostri figli una colazione o una merenda più sana delle famigerate merendine confezionate questi muffins alle noci , semplici e veloci . . . ed anche molto buoni !
INGREDIENTI:150 gr Farina bianca
1 bustina di lievito
250 gr Zucchero
200 gr panna liquida
2 uova
200/250 gr Noci tritate
250 gr Zucchero
200 gr panna liquida
2 uova
200/250 gr Noci tritate
PROCEDIMENTO:
Lavorare i tuorli e lo zucchero fino ad avere un composto spumoso,aggiungere la farina mescolata al lievito,la panna,le noci e gli albumi a neve ben soda.L'impasto dev'essere omogeneo e cremoso,versare nell'apposita placca da muffins o nei pirottini di carta o silicone e far cuocere in forno caldo per circa 25/30 min.
Lavorare i tuorli e lo zucchero fino ad avere un composto spumoso,aggiungere la farina mescolata al lievito,la panna,le noci e gli albumi a neve ben soda.L'impasto dev'essere omogeneo e cremoso,versare nell'apposita placca da muffins o nei pirottini di carta o silicone e far cuocere in forno caldo per circa 25/30 min.
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